Posestvo Fabjan obstaja od leta 1784 in je s poroko v letu 1820 postalo last družine Fabjan. Posestvo obsega 8 hektarjev, od tega del na Krasu in Vipavski dolini.
A vseeno niso pozabili prvotnega izročila Narave – bodi pristen, spoštuj zemljo in je ne oviraj pri njenem delu. In zato Vina Fabjan več kot blagovna znamka vrhunskih vin.
Je zastopnik narave v vašem kozarcu, v vas.
Tudi po drugi svetovni vojni so vinogradi ostali v družinski lasti, s čimer je bila omogočena kontinuiteta kletarske tradicije na Krau. S kakovostjo svojih vin je družina Fabjan leta 1958 pridobila status ekskluzivnega dobavitelja vin za protokolarne potrebe SFR Jugoslavije. V skladu z dolgoletnimi družinskimi prizadevanji se je Martin dodatno specializiral v Bordoju in Burgundiji. Vrnil se je z zamislijo o popolnem preoblikovanju pridelave vin, obogaten s spoznanji sodobnih enoloških in tržnih konceptov. Na podlagi teh spoznanj se sredi osemdesetih let prične zgodovinski prodor slovenskih vin.Blagovna znamka Vina Fabjan je danes med najpomembnejšimi in najpogosteje nagrajenimi s strani domačih in tujih vinskih kritikov, vinar Martin Fabjan pa spoznan kot najprodornejši inovator in kreator v vinskem svetu.
Družina Fabjan petino letnega pridelka proda na domačem trgu, ostalo pa izvozi v tujino.